[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입…
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작성일 22-09-24 23:44
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2019학년도 1학기 과제물(online제출용)
1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 說明(설명) 하시오.
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방송통신/농학과
Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 소비자 입장
2. 생산자 입장
Ⅱ. 가formula(공식)품 비교
1. 비교 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교
2. 비교 식품의 영양成分과 유통기한 표시내용 비교
3. 비교 식품의 식품인증마크 비교
서지사항
Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 소비자 입장
1) 영양성
“식품의약품안전처에서 고시한 [식품 등의 표시기준]은 식품, 식품첨가물, 기구, 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양成分 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 표시기준에 관한 사항 및 영양成分 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정”함으로써 소비자가 정확한 정보를 바탕으로 공정한 거래를 할 수 있도록 하고 있따 소비자들은 [식품 등의 표시기준]을 바탕으로 식품에 대한 영양成分을 파악할 수 있으며, 이를 바탕으로 합리적인 결정을 내릴 수 있따
2) 기능성
식품표시의 기능은 소비자에게 식품의 기본적인 사항과 영양, 안전 및 건강에 관한 정보를 제공하고 식품의 광…(To be continued )
[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 說明(설명) (정부인증마크)
푸드마케팅(공통)
2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)푸드마케팅(공통)과 제 명 : 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오. 2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2 , [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)농학과방송통신 , 방송통신대학교 중간과제물 푸드마케팅 영양성 기능성 위생안전성 유통질서 정부인증마크
방송통신대학교,중간과제물,푸드마케팅,영양성,기능성,위생안전성,유통질서,정부인증마크,농학과,방송통신
순서
과 제 명 :
다.
